「日本人はブロッコリーをさっと茹でて食べるけど、イタリア人はドロッドロのペーストになるまで茹でているのが好き」と、イタリア料理のシェフが言ってました。
ワイマのお里のドイツではどうでしょうね。
今日はブロッコリーの茎を輪切りにし、茹でたものとナチュラルバランス・ウルトラプレミアム、熱冷ましにミルクをかけて。
2010-07-11
ブロッコリー(７月11日の晩ご飯)
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「日本人はブロッコリーをさっと茹でて食べるけど、イタリア人はドロッドロのペーストになるまで茹でているのが好き」と、イタリア料理のシェフが言ってました。
ワイマのお里のドイツではどうでしょうね。
今日はブロッコリーの茎を輪切りにし、茹でたものとナチュラルバランス・ウルトラプレミアム、熱冷ましにミルクをかけて。