馬刺し(7月25日のおやつ)


こんにちは。「馬刺し美味しい」と乗馬仲間に打ち明け、人でなし呼ばわりされたことのある私です。
夏場の食欲のない時期、てっとり早く栄養補給できるし調理も簡単・ということで、この時期には冷凍庫にワリとまとまった馬肉が凍っています。人でなし呼ばわりされても食べますとも。
我が家の犬達も時々牛ミンチや鶏ささみなどの生肉を与えますが、そう言えば「馬刺しはどうだろう?人間にもこんなに美味なんだから、喜ぶに違いない!」と、ひと切れずつあげてみることに。

我が家の犬は私の手から与えたものは、99%喜んで食べます—その彼女達が・・・
「生やん!!ぺっ!!」とでも言わんばかりの吐き捨て!!
嘘だろう!?もったいない!(←飼い主の叫び
馬刺しはお気に召さなかったらしいです。。
「おいしいんだよー!」と数回の説得の後、snowyはなんとか食べました。oliveはテンションがた落ちになったので、oliveの分もsnowyに。

(もしかして)と思い、切れ端をちょこっとだけ網で焼いてみると、2頭ともテンションmaxに。どうやら馬肉はウェルダンがお好みのようで。犬は肉は生じゃないのか?わからん、、わからんよ。

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  1. aqua-candy より:

    我が家の2匹も馬肉は大好物です♪
    主人の実家から定期的に送られて来ますが、先ずは馬刺しで、次にウェルダン、普通焼き、ボイル・・・。

    馬肉は牛豚鶏などの畜種より、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高たんぱく質。
    ミネラルとしても牛肉や豚肉の3倍のカルシウム。
    鉄分はほうれん草・ひじきより豊富で、豚肉の4倍・鶏肉の10倍に及ぶ。
    豊富なビタミン(A・B12・E)
    牛肉の3倍以上のグリコーゲンを含む。
    ペプチド、リノレン酸等も多く含まれる。
    低アレルギー性食品である。

    優れものですよね♪

    うちの犬達は、ウサギ肉も食べますよ(流石に焼きか、煮込むかしますが)

    • ウサギですか!!うーんごーじゃす。
      私が食べたいですわぁ(^^)
      ウサギ肉の煮込み赤ワイン風味のシチューなんかおいしだろうなぁ。(妄想

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