うずらパニック(6月15日の晩ご飯)

MLでうずらの話題になりました。
タイデスうずら、ご存知?
通常のものより栄養価が高く、アレルギーにももしかしたら効果があるかも?という。。
我が家の犬達にとりたててアレルギーはないものの「興味あるな−」って言っていたら
なんと!
お友達が「いる?3羽あげるよ」とのメール。
喜んで取りに行っちゃいました。

↓これがにせもののクワちゃん(ニトリ製)

以下 本物のクワちゃんの画像を載せていきます。
抵抗のある方はここでスクロールをstopしてください。
各自 自己責任でお願いします。

↓ほぉれ、本物のクワちゃん(&snowyチェック)

私、本気で冷や汗が。頭も足も、、そのままやん!!!
嗚呼、本当に肉食業者の方々には頭が上がりませんわ。
(※ちなみにコレはタイデスうずらではありません。愛知の方のコでした。いろいろあるんですねぇ)
こ・こんな状態のものをうら若き乙女がどうしろと!?(=もちろん私のこと。異論は受け付けない)


実はolive、鶏の皮ですら、生では食べません。「生やんけ。ぺっ」と吐き出します。
このうずらちゃん達は生食用ですが、もしこの状態で与え、もてあました挙げ句部屋中に生首や足がちらかった際はそれこそもうお仕舞いです。The ☆ End です。部屋に住めません←そこまで言う
現にこのうずらちゃん(生食用)は、2頭の犬が食べずに我が家にまわってきたことをここで告白してしまいます。
私はいつもの鶏ガラを圧力鍋で煮込む方法にしよう!と思い立ちました。

地に足がつくかつかないかの感覚で一気に袋を取り、即座に彼らを圧力鍋に投入!直ちにフタをカチャッッ!!とロック!!!!
鶏ガラは約10分で骨までホロホロになります。よぉし!!20分も圧力れば頭がどこだか足がどれだか分からなくなるだろう!!!
ウヒヒ と思いながら、20分待ちました。

—そして20分経ち—
ドキドキしながらフタを開けると、なんと!!!!
…そのままやん。まだぜんぜん「ソレ」やん(涙
おそるおそる菜箸で骨の状態を確認してみました。
……あれ。超・骨です。これは危ない状態の骨ですわ。鶏よりもずっと細いくせに、全く崩れる気配もなく。しっかり骨だしおまけに針のような骨まである。

こうなれば、もう意を決するより他ありません。
そう、心を無にするのです。
気持ち悪いとか、恐いとか、そんな感情を無くしてしまうのです。
私は菜箸で身と骨をはずす作業に入りました。「心を無にするのだ」と念じながら。

こうなればもう恐くないでしょ。左が骨で右のお鍋の中が、身です。

しかしおマヌケな私のこと。まだ取り忘れた骨があるともないとも限りません。
(ちゃんと見たはずだったのに!!)と泣きながら、oliveを病院に担ぎ込む光景まで妄想してしまいます。←なぜかこういう時はsnowyではない

念には念を入れてフードプロセッサーでペースト状にしてしまいました。

この段階に来て初めて「美味しそう!」と寄ってくる我が家の犬達って・・・

結果 大喜びで美味しくいただきました。
ありがとねー。
完食させたあとで気づいた、くれた友人にこのペースト状のん、ちょっと渡せばよかった。
すっかり忘れてた、ごめん。
今度は・・・って、今度はやっぱり違うものにしよう!(滝汗
タイデスうずらの卵をみんなで買いましょ♪

Share Button

8 thoughts on “うずらパニック(6月15日の晩ご飯)

  • 2010年6月15日 at 11:50 PM
    Permalink

    かなりリアルなうずら達ですね!
    やっぱりフードプロセッサーですよね♪
    我が家は昨日 タイデスのうずら卵を注文しました…届くのが待ちどうしいです。
    先ずは、私も生でいただいて見ます♪

    リアルなウズラは…調理が大変ですよね!
    身だけでは売って無いのかな?
    そう言えば、愛知の方達は良くうずらの卵を食べる見たいですが…このうずらも愛知からですよね? タイデスも愛知ですよ!

    • 2010年6月16日 at 10:31 PM
      Permalink

      きゃあ本当だ!タイデスも愛知だったのね。なぜか私、九州だと思っていた。何故なんだろう・・・(恥
      卵頼んだんだー。また感想書いて下さいね(^_-
      身なんだけど、HP見たらいろんなタイプで売ってるみたい。これってTELで頼むのかな。

  • 2010年6月17日 at 12:36 AM
    Permalink

    タイデス…。
    私は卵だけだったのでネットで頼みました!
    でも、電話で聞いて注文するのが良いのかな?
    届いたらBlogでご紹介しましので…ご覧ください♪

    しかし、暑くて我が家の娘達はぐったりしています。

  • 2010年6月17日 at 4:12 PM
    Permalink

    えっ・・・。
    mihoさん「ホームページ作り直してあげたい」って・・・。
    そういうお仕事なんですか?
    ガ~ン↓ 私、つい最近ホームページ作ったばかりです。
    知ってればお願いしたかった!
    結構ショックです↓

    次はお願いしたいです♪

  • 2010年6月18日 at 11:16 AM
    Permalink

    mihoさん こんにちは♪

    タイデスのうずらの卵が昨夜届きました!
    そして電話で確認しました。

    タイデスさんの卵は産まれたままの状態だそうで(洗浄していない) 
    常温で1ヶ月は生で人間も犬、猫も食べられるそうです
    ただ、この時期なので冷蔵庫がやはり良いそうです。
    産まれたままの状態がなぜ良いかは
    殺菌効果があり中の卵の鮮度が違うそうです。
    スーパーなどで売っているものは、全て洗浄してあるそうです。

    なんと、殻のまま食べるとカルシウムもミネラルも沢山含まれているので
    是非 殻のまま食べてくださいと言われました(*^.^*)
    殻のままの食べ方は・・・。
    トントントンと殻にヒビを入れてあげるそうです♪
    そちらで飼っているワン仔は獣医さんもビックリのカルシウム量だそうです(;^ω^A
    ワン仔もシニアに成るとカルシウム不足でグルコサミンを取っている仔も少なくは無いので、たまに殻付きも良いかも♪
    我が家は今晩 殻付きのごちそう卵にしてみます(^_-)☆

    後、こちらのうずらは飼育から優れています♪
    餌は勿論、お水もミネラル豊富の特別のお水だったり
    うずらを育てる土壌にもこだわっています
    とにかく優れた卵です♪

    ワイマだと1回に5個上げても良いそうです!
    昨夜は5個でしたが 1ヶ月の賞味期限なら3個にしようかな?
    なんて、セコイですね!

    是非、みんなで召し上がってみては♪

    • 2010年6月18日 at 10:21 PM
      Permalink

      こんばんは!
      もうこの情報を見て、人間も犬もぜったい試す〜!!と意気込んでおります(^^*
      一応購入前に、近所のお友達に募り中。
      それでも100個が1ヶ月ももつなら、単独で購入できそうです。
      丁寧な情報ありがとうございます(^3^

Comments are closed.